Корисні властивості полуниці, чи всім можна їсти смачну ягоду?

Полуниця – перша весняна ягода, якою природа прикрашає наш стіл. Вона радує своєю красою, ніжним смаком і наповнює організм вітамінами.

Неспроста полуниця вважається королевою ягід. Згідно з легендою, ще в Середньовіччя англійській королеві привезли її в подарунок з Чилі, інформує Голос.if.ua. У побуті полуницю називають «Вікторією», а правильна назва цієї ягоди – садова суниця.

Цілющі властивості полуниці

Ягоду вирощують у всіх країнах світах за винятком Австралії і широко використовують в якості десерту, в косметології і лікувальних цілях. А французи досі вважають її могутнім афродизіаком.

Соковита ягода Вікторія складається на 89% з води, завдяки чому є низькокалорійною. Виявляє яскраво-виражену очищаючу і сечогінну дію. Тому, з метою схуднення, полуничний сезон пропускати не можна. Ефект не забариться.

Ягода є рекордсменом за вмістом мікроелементів, вітаміну С, вітамінів групи В.

Не варто забувати про полуниці в цілях зміцнення імунітету, пам’яті, зубів. Вітаміни А і С знаходяться тут в достатку. Клітковина і пектинові сполуки нормалізують роботу кишечника.

Вона є сезонною підмогою для підтримки судинної системи в нормі і допомагає справлятися з анемією завдяки багатому вмісту калію, ксиліту, фолієвої кислоти та інших вітамінів, мінералів.

Активно бореться з кишковими інфекціями і стафілококом. Широко використовується при маткових кровотечах. При застудах, як в свіжому вигляді, так і у вигляді чаю.

Багатство цинку в полуниці, сконцентрованого в насінні, робить людей привабливими один для одного, підвищуючи лібідо, як у чоловіків так і у жінок.

Рекомендується для зниження цукру в крові, профілактики базедової хвороби, оскільки позитивно впливає на обмін реакції йоду.

При проблемах з нирками і жовчним міхуром вживання ягоди пом’якшує загальний перебіг хвороби. Фітизин перешкоджає дегенерації мозкових клітин, покращуючи пам’ять і концентрацію уваги.

Наявність антиоксидантів дає можливість в полуничний період використовувати ягоду в косметичних процедурах для омолодження. За допомогою масок добре відбілюється і розгладжується шкіра обличчя і рук.

У кулінарії з суниці садової роблять різні напої, десерти, торти, соуси, вареники і, звичайно ж, консервацію на зиму.

Протипоказання до вживання полуниці

Незважаючи на колосальну користь і смакові якості ягоди, не всі можуть її використовувати в їжу. Це стосується людей, що мають такі проблеми зі здоров’ям, як:

• алергія;
• виразка шлунку;
• подагра;
• гіпертонія. Оскільки прийом деяких препаратів разом з полуницею збільшує навантаження на нирки.

Консультація з лікарем в таких випадках не стане зайвою.

Багата мінералами і мікроелементами полуниця в свіжому вигляді і в десертах є популярними і корисними ласощами, які з задоволенням їдять, як діти, так і дорослі.
Без сумніву, полуниця дивовижно красива, корисна і смачна ягода. Такий нетривалий час, який вона може порадувати і принести користь пропустити не можна.