Ніжні і соковиті курячі котлети! А все завдяки одному інгредієнту

Настільки пишних котлет ви ще не куштували, спробувавши цей рецепт, ви будете в цілковитому захваті! Вівсяні пластівці, додані в фарш, не тільки надають об’єм котлетам, але і роблять їх більш соковитими.

Ці курячі котлети можна приготувати і в духовці, інформує Голос.if.ua! Ще можна помістити шматочок твердого сиру всередину фаршу, формуючи котлети.

Інгредієнти для котлет:

• 500 г курячого фаршу
• 1 яйце
• 0, 5 ст. вівсяних пластівців швидкого приготування
• 0, 5 ст. молока або води
• 1 ріпчаста цибулина
• 2 зубчики часнику
• чорний мелений перець
• сіль
• паприка
• рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Змішайте молоко або воду з яйцем, цією сумішшю залийте пластівці і залиште на 20 хвилин.

2. Поріжте цибулю, розчавіть часник, змішайте з курячим фаршем.

3. Змішайте набряклі вівсяні пластівці з паприкою, перцем і сіллю, додайте до фаршу.

4. Сформуйте і обсмажте котлети на олії на сильному вогні з двох сторін, зменште вогонь і доведи до готовності.

5. Можна приготувати панірування з мелених волоських горіхів або меленого арахісу, вийде хрустка скоринка і смак, який оцінить навіть досвідчений гурман.

6. Подавати такі котлети рекомендується зі сметанним або кисло-солодким соусом.

Приємного апетиту!