7 продуктів, у яких вміст жирних кислот омега-3 значно більший, ніж у популярному риб’ячому жирі

Якщо ви дбаєте про здоров’я серця і судин, вам необхідні жирні кислоти омега-3. Вони очищають наші судини, нормалізують рівень холестерину, роблять судини еластичнішими і навіть допомагають підтримувати здоровий кров’яний тиск. Дієтологи вважають, що саме риба і оливкова олія, які входять до середземноморського раціону, роблять його найбільш здоровим і сприяють довголіттю — адже в цих продуктах дуже багато омега-3. Але що ж робити, якщо немає можливості щодня їсти лосося і оливки? Ми підібрали 7 продуктів, багатих на корисні кислоти, які захистять наше серце і судини, про це інформує Голос.if.ua.

Ріпакова олія

Це найкорисніша з усіх кулінарних олій: в одній столовій ложці міститься 1300 мг альфа-ліноленової кислоти — це навіть більше за добову норму, яка складає 1100 мг. Більш того, ця олія — на відміну від, наприклад, оливкової підходить для смаження або запікання, оскільки відмінно витримує нагрівання. Тож варто завжди тримати на кухні пляшку такого продукту.

Лляна олія та насіння

Лляне насіння можна додавати до салатів, випічки і йогурту: у одній столовій ложці міститься 2300 мг омега-3. А ось олія — чудова заправка для салатів, у столовій ложці якої міститься майже 5 добових норм цієї речовини! Але пам’ятайте: лляну олію слід вживати без термічної обробки, для смаження вона не підійде.

Дикий рис

Попри назву, це не злак, а насіння диких трав, які зростають у Північній Америці. Крім омега-3, дикий рис багатий на білок, клітковину, а також вітаміни групи В, марганець, цинк, калій, фосфор і магній. Крім того, 100 грамів рису містять лише 100 калорій — відмінний вибір!

Яйця

На щастя, кардіологи реабілітували яйця: їх більше не вважають за сховище страшного холестерину. Навпаки, тепер дієтологи одноголосно рекомендують внести яйця до щоденного раціону усім, кого турбує здоров’я судин і серця: у яйцях багато білка, який допомагає нам довше зберігати відчуття ситості і, отже, менше набирати вагу. А ще яйця багаті на вітамін D і омега-3 — тож їжте вашу ранкову яєчню із задоволенням!

Соєві боби

Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського раціону, то соя вам необхідна — і це чудово. Адже лише одна порція сої містить 280 мг рослинних жирних кислот омега-3. А ще — білок і клітковину, тож їжте сою частіше.

Волоські горіхи

Жменя горіхів — це дві добові дози жирних кислот омега-3. Їх можна додавати до салатів і випічки, а також просто їсти — вийде корисний перекус.

Молочні продукти

Молочні продукти з високим вмістом жиру необхідно їсти якомога частіше: вони багаті на кальцій, вітамін D і корисні жирні кислоти омега-3. Тож якщо ви не можете їсти рибу і морепродукти (наприклад, через алергію), просто пийте молоко щодня — і будете здоровими.