Як печерицям і гливам надати аромат і смак благородних лісових грибів
Смак грибів, які виросли в лісі, ні з чим не зрівняється, але в наявності вони є не завжди на відміну від покупних глив і печериць. Одна проблема, у штучно вирощених грибів смак абсолютно не такий. Точніше, вони практично несмачні. Але це не страшно, так як є спосіб перетворити їх в дуже смачні гриби, практично, як лісові.
Про це інформує щоденна онлайн – газета Голос ІФ.
Сьогодні в супермаркетах в упаковках продаються досить недорого сушені лісові гриби: білі, підосичники, боровики або ж асорті. Нам знадобиться одна упаковка, причому, вистачить її на кілька приготувань страви.
Сушені гриби подрібнюються в кавомолці або блендері, щоб вийшла порошкоподібна маса. Отриманий порошок слід засипати в будь-яку тару: пластикову або скляну. Таким чином ми отримали натуральну приправу.
Спосіб застосування грибного порошку простий. При приготуванні страви з печериць і глив в неї необхідно додати пару ложок цього інгредієнту. Запаморочливий запах ви відчуєте практично відразу.
У випадку з супом вийде дуже навариста страва. Якщо ж ви плануєте смажити печериці, то з такою добавкою вони відразу будуть в соусі, причому густому. Залишиться тільки сметану додати, хоча це вже на любителя.
Не забудьте підписатися на наш YouTube канал Голос ІФ, дізнавайтеся актуальні новини м.Івано-Франківська та області першими!
Підтримати Голос ІФ: ПриватБанк 4246 0010 0028 2636.